Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın hazırldağı yeni tebliğe göre, sokakta süt satışına yasak geldi.
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik konuyla ilgili açıklama yaptı. Çelik: “Vatandaşlarımızın doğrudan sağlıklı çiğ süte erişmeleri ve tüketmeleri için, çiğ sütün doğrudan arzına dair tebliği hazırlamış bulunuyoruz. Buna göre çiğ süt ancak ari çiftliklerden ve işletmelerden satılabilecek. Çiğ sütün son tüketiciye satışı sağımdan itibaren 24 saat içerisinde yapılabilecek. Üretici tarafından soğutma dışında hiçbir işlem uygulanmayacak” dedi.
Çiğ süt satışına izin verilen ari çiftlikleri ve işletmelere de ambalaj sorunluluğu geleceğini söyleyen Çelik, ambalajdane sütü olduğu, üreticinin adı soyadı, ticari unvanı, adresi, hayvancılık numarası, sağım tarihi ve saati, son tüketim tarihi gibi bilgilerin yer alacağı ve nasıl kullanılacağına dair uyarıların bulunacağını belirtti.